Je vous avais proposé de faire le tour de quelques hôtels chargés d’histoire dans cette série d’articles. Nous allons continuer aujourd’hui avec l’aïeul de tous les paradores, dans la province d’Avila : Gredos. Pour l’instant, je ne vous ai présenté que trois de ces hôtels au statut particulier qui existe en Espagne. Nous avions visité celui de Lerma ouvert en 2003, celui de Ciudad Rodrigo inauguré au début des années 1930 et celui de Zamora aménagé dans les années 1960. Le parador de Gredos c’est un peu un mythe, le premier, il fut ouvert en 1928, résultat d’un long processus. Je vous raconte l’histoire de ce presque centenaire.
